Botanique Plante appartenant à la famille des brassicacées, et dont la racine, pivotante, est utilisée en cuisine : pelée, coupé en lamelles ou râpée, ses vertus sont reconnues et ses apports en vitamine C et en potassium très bénéfiques.
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https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/radis-d-hiver/
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